ふじメディカルのマスコットガール☆さくら子のブログです。
デリケートなココロの事、カラダの事、いろいろお話しますね♪
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菜の花の炒め物
 みなさ〜ん  こんにちは〜
今日も鏡に向かってニコッして
お出かけしてますか〜

春のお野菜は色々ですが
菜の花の健康レシピです。

菜の花とミツバチ(みつばち)のイラスト1
菜の花に含まれているカロテンは油で炒めることにより吸収が良くなります。

菜の花の炒め物

材料(二人分)

・菜の花 1束
・にんにく 1/2かけ
・オリーブ油  スプーン1/2
・塩 少々
・こしょう  少々

作り方
1、菜の花を切り、軸と葉に分けておく。にんにくはスライスにする。
2、フライパンオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ温める。
3、にんにくの香りがたったら、菜の花の軸を入れ強火で炒める。
     次に葉を入れて炒め、塩・コショウで味を調えて出来上がり。

             (群馬東邦病院 And youより)

 

簡単でしょう〜お試しあれ〜 この春も
心も体もパワーアップして 楽しみましょうね   さくら子

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14:43 健康 comments(0)
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